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10月23日正值霜降节气，气温下降，清晨的露水也开始凝结成霜。老南京人爱在这天吃鸭子、牛肉、萝卜和柿子。

南京人爱吃鸭子，一年到头吃得不歇火，每一个节气都有吃鸭子的理由。老话讲：“霜降到，鸭清火，牛肉萝卜端上桌。”霜降是秋天的最后一个节气，鸭子性凉，能缓解秋燥。我家阿婆是个能豆豆，而且很有主意，我记得老早，她会把梨子切成小块，和鸭子一起清炖，这样做成的梨子老鸭汤，梨子和鸭肉都带着若有若无清甜的味道，连汤都变得甜丝丝的，味道来斯。阿婆和我们韶叨，梨子是凉性水果，可以润肺生津、止咳，和老鸭一起炖煮将将好。我还是小把戏的时候，秋冬容易咳嗽，所以，到了霜降，这是我家必吃的一道菜。

除了老鸭炖梨子，霜降餐桌上的另外一个硬菜就是牛肉萝卜了。对于这道菜，阿婆有很多做法。牛肉红烧萝卜、牛肉清炖萝卜、牛肉萝卜切丝清炒……阿婆也经常跟我们这些小把戏讲：“萝卜进城,药铺关门。”“萝卜上市，郎中没事。”鼓励我们多吃萝卜，不仅做菜吃，还让我们直接生吃。萝卜生吃，嘎嘣脆，水分又足，我也很喜欢吃。

霜降必吃的水果还有柿子。不少老南京人把吃柿子叫做“喝柿子”，颇有韵味又非常形象。因为这昝子，柿子已经完全熟透了，轻轻地剥开柿子薄薄的外皮，就像喝小笼包子里面的卤子一样，只需要轻轻一吸，柿子的果肉就进了嘴里，和小笼包子的“先开窗，后喝汤”有异曲同工之妙。霜降前后，柿子大量上市，物美价廉甜度高，阿婆说，霜降吃柿子，小把戏就不会拖鼻龙（流鼻涕）了，还能讨个好口彩，柿柿（事事）如意。王楚宁

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