12月8日,记者从蟹状元方面获悉,蟹状元全新推出的12款包括蟹黄拌面系列、小笼系列、花雕熟醉系列、水煮系列、松叶蟹柳在内的零售产品已经正式上市200余个线下网点,其中不仅包括久光、八佰伴、食和家、高岛屋、国金、环贸、太古汇等线下大卖场,还覆盖了掌上冰、大嘴生鲜、博商、常客隆等精品超市,后期还将入住罗森、喜士多等超2500个便利店网点。早在2021年蟹状元就已经开始推进产品全渠道布局,充分聚焦人、货、场模式,营造全新购物体验场景,目前蟹状元已经完成代理商体系、直营门店体系和电商体系的销售布局,正在积极推进零售渠道建设,未来,蟹状元还将加大社区团购、私域营销以及第三方平台等线上渠道推广力度,开拓新零售产品销售渠道。

蟹状元零售产品专柜入驻华东某精品超市

据了解,此次蟹状元推出的12款零售产品共有面点家族、花雕熟醉系列、水煮系列和松叶蟹柳四大系列,其中面点家族有蟹黄拌面3款,分别是原味葱油蟹黄拌面、川辣葱油蟹黄拌面,虾仁葱油蟹黄拌面,小笼2款,分别是蟹黄小笼和龙虾小笼;花雕熟醉系列共有花雕熟醉罗氏虾、花雕熟醉原味蟹、花雕熟醉香辣蟹3款产品;水煮系列3款,分别是水煮牛肉预制菜、水煮鱼片预制菜、水煮牛蛙预制菜;松叶蟹柳有45g*8枚和50g两种规格。

【资料图】

蟹状元部分零售产品

蟹状元零售事业部负责人告诉记者,目前蟹状元零售产品以华东为阵地布局,正在逐步辐射拓展全国,大部分产品在上新期间都有8折左右的活动力度。12月1日上线以来,由于烹饪方便快手、产品性价比高、符合消费者口味等特点,3款口味各1盒的蟹黄拌面组合最受欢迎。据了解,这3款蟹黄拌面组成的折后价为96.8元,折合每盒均价为32元左右。

蟹状元3款蟹黄拌面

蟹状元方面介绍,大闸蟹相关的零售产品均由蟹状元产品研发部自主研制,由品蟹师把关,复热好完成后整体味道能还原堂食的70%以上。尤其是此前在电商和大牌直播间异常火爆的蟹黄拌面系列产品,通过线上新品试销,充分接受消费者的意见和反馈,多次进行研发的升级迭代,才得以呈现出目前市场接受度较高的蟹黄拌面系列产品。第一批零售产品以大闸蟹相关衍生品为主,面向年轻人群,此后的产品会考虑更多消费人群的口味,推出不同口味的产品以满足不同人群的需求。除了在线下门店、线上商城等自有平台以及微信社群进行销售,蟹状元还积极拓展其他销售渠道。目前零售产品已经在京东、天猫等电商平台陆续上线。

蟹状元零售产品专柜入驻华东某精品超市

近年来,蟹状元紧密关注市场趋势,加速产品全渠道布局,除零售产品外,还陆续开发了盐池滩羊、延边黄牛、舟山海鲜、徽州黄山腊味等多种全国区域特色农产品(000061),集成多种农产品礼包、预制菜等春节好礼食品,通过企业采购、直营门店、电商、团购、零售等多种形式进行售卖。蟹状元零售产品线也正在日益丰富,产品矩阵已初步成型,后期将逐步推广至全国线下渠道,与越来越多的消费者见面。

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关键词： 精品超市 渠道建设 产品销售