【资料图】

主料：羊排

做法：1.羊排洗净控去血水，用橙子皮、梨子皮、芹菜根、盐腌制；2.炒锅倒油放洋葱、胡萝卜、土豆块、南瓜翻炒断生，加盐、胡椒粉调味出锅；3.烤箱预热230℃，烤盘铺锡纸，摆蔬菜、羊排，淋胡椒汁，上盖大白菜叶，裹好锡纸烤40分钟即可。 卓涌

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