环球观天下!荸荠炒鸭肝
来源:金陵晚报 • 2023-03-27 07:19:05
【资料图】
主料:荸荠、鸭肝
做法:1.鸭肝切片放生姜丝、黄酒、生抽、糖腌制待用;2.冷锅热油,放荸荠快速翻炒变色盛出;3.另起锅放鸭油烧热,入鸭肝煸炒,下荸荠、青蒜大火炒熟,放盐调味盛出即可。孙峰
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