(资料图)

主料：螃蟹、豆腐

做法：1.螃蟹蒸熟后取出蟹黄、蟹肉，豆腐切块焯水；2.姜末入油锅爆香，放蟹粉轻轻翻炒；3.加料酒和高汤，再放入豆腐稍煮片刻，最后加盐调味即可。陈兆华

关键词：