【资料图】

主料：冬笋、五花肉

做法：1.热锅凉油，爆香葱姜；2.放五花肉煸炒出肉香，加料酒、醋、生抽、老抽、冰糖、盐、八角、水，大火烧开，小火焖煮30分钟左右；3.放入冬笋煮15分钟后收汁盛出装盘。张启兴

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