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据Mysteel数据监测，截至2023年1月29日，全国外三元出栏价在14.29元/公斤，较昨日价格下跌0.53元/公斤。今日全国猪价下跌，养殖企业陆续开工，市场猪源充足，且南北猪价仍有一定价差，南猪北调较多；屠宰企业宰量较节前有所减少，部分屠宰场有圈存猪，收猪积极性不高，且压价收猪较多；目前终端市场需求疲软，养殖端正常出栏，市场供需双方博弈激烈，预计短期市场行情维持弱势。

春节前由于供给压力较大，导致生猪集中出栏市场供大于需，猪价震荡下行，养殖企业亏损逐步加剧。经过2022年12月份的大幅下跌，节前猪价跌势有所放缓，养户卖猪情绪受节前备货抢猪影响得到缓解；不过节后消费意愿边际下滑，屠企宰量连日缩减，猪价行情弱势下行。目前来看，生猪存量在节前并未完全消化，部分大猪仍有剩余，这将使得2-3月份淡季猪价继续承压，市场或将处于猪价“磨底”阶段，预期月度均价或将接近6-6.5元。而从节后市场来看，集团场逐步恢复出栏节奏，且出栏体重相对偏低，这其中虽有猪病影响，但据市场调研整体情况不算特别严重，同比增幅不明显；与此同时，元宵前社会场尚未完全恢复出售，部分大猪仍待消化。尽管近期市场上有二育声音，但整体成交不多。

据国家发改委公开信息表示，展望2023年，尽管国际大宗商品价格可能高位波动，输入性通胀压力仍然存在，但我国物价保持平稳运行具有坚实基础；粮食生产连续丰收，生猪产能合理充裕，重要民生商品供应充足，基础能源保障有力，保供稳价体系进一步健全，完全有信心、有能力继续保持物价总体稳定。

整体来看，22年5月份能繁母猪存栏开始止降回升，23年生猪供应稳定且充裕；另外今年经济恢复预期向好，23年二季度开始猪肉消费需求或将明显恢复，下半年将会恢复到常态，全年供给及需求均有增长预期。短期猪价将会低位震荡整理，呈现“磨底”运行态势，但随着市场引导、政策实施及消费回暖等利好，猪价将止跌反弹，二季度或进入回暖通道。不过23年猪价大概率呈现窄幅震荡的特征。

关键词： 同比增幅 市场调研 市场需求 能繁母猪