焦点热文:情人节外卖营收同比增长超50%!西贝加快布局品质外卖业务
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春节、元宵节的烟火味还未散去,情人节的浪漫气息便接踵而至。一场“以爱为名”的消费热潮不断升温,也折射出餐饮行业的回暖步伐正在加速。
数据显示,情人节当天,西贝餐饮集团旗下中式正餐品牌“西贝莜面村”净营收同比增长19%,其中外卖营收同比增长超50%,外卖单量同比增长超60%。值得一提的是,2023年为西贝莜面村历年“工作日”亲嘴节当日整体净营收、外卖净营收最高年。
情人节期间,为营造消费者用餐时的仪式感,西贝莜面村推出“亲个嘴,送玫瑰!”节日活动和甜蜜主题套餐。无论是点外卖还是到店就餐,消费者都会收获美丽的玫瑰花。此外,油泼沙葱捞羊肚、浓汁香辣牛杂煲、椒麻猪蹄煲、盐菜虎皮扣肉、金汤小米狮子头、黄米流心卷6道新菜也于情人节当天同步登陆西贝全国数百家门店。
同时,西贝在抖音推出“西贝甜蜜新品套餐”尝鲜券,限量2万张,套餐内含有2道新菜和3道招牌菜,购买后还将赠送1道新菜“黄米流心卷”;在2月11日至14日,西贝莜面村联合美团推出“西贝X美团超级品牌日”,“配送费0元起”,多款套餐、单品价格都蕴藏惊喜。
作为中餐连锁的头部品牌,西贝一方面持续夯实出品、环境、服务的基本功,提升中餐现代化能力;另一方面则不断深挖品牌文化内涵,满足消费者品质化、多元化的消费需求。
西贝的品牌标识“I ? 莜”,其内核就是“爱”。西贝将“爱”的文化融入了企业的发展蓝图之中,也成为了西贝核心的价值观与品牌资产。“爱顾客、爱伙伴、爱家人、爱自己”“如果爱的行动没有增加,一切都没有改变”,这些都是西贝对爱的诠释。
“爱的行动”贯穿西贝经营的方方面面,无论是品牌打造、业务探索,还是勇于承担社会责任等。正因如此,这样一个颇具传播和感性色彩的文化也成为了西贝发展的内生动力。
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